• BIST 100

    10864,25%0,22
  • DOLAR

    36,67% 0,08
  • EURO

    39,99% 0,28
  • GRAM ALTIN

    3522,27% 0,18
  • Ç. ALTIN

    5680,05% 0,19

Restoranlar, Ramazan'da daha çok kazıklıyor

Türk Halkının Yüzde 96,1’ine Göre Restoranlar Ramazan’da Fırsatçılık Yapıyor ve Yüzde 68’i Artık Dışarıda İftar Yapmayı Düşünmüyor!

Ekonomi 16.03.2025 23:59:32
Restoranlar, Ramazan

Restoranlar, Ramazan'da daha çok kazıklıyor

Areda Piar’ın araştırmasına göre, Türk halkının yüzde 96,1’i Ramazan ayında restoranların iftar menüsünde fırsatçılık yaptığını düşünüyor. Yüzde 68’i artan fiyatlar nedeniyle dışarıda iftar yapmayı düşünmezken, yüzde 73,7’si restoran seçiminde fiyat uygunluğunu önceliyor. Halkın en büyük beklentisi daha ekonomik menüler olurken, yüzde 76,4’ü yüksek fiyatları kâr marjına bağlıyor. Yüzde 78,6’sı ise Ramazan’a özel menüleri gösterişli ve israfa yol açan içerikler olarak değerlendiriyor.

Fiyatlar Arttı, İftar Planları Değişti 

Areda Piar’ın araştırmasına göre, Türk halkının yüzde 45,8’i dışarıda iftar yapmadığını ifade ederken, yüzde 37,5’i yalnızca arkadaş ve akraba buluşmalarında kafe ve restoranları tercih ediyor. Ramazan boyunca iki veya üç kez dışarıda iftar yapanların oranı yüzde 14,2, haftada birkaç kez çıkanların oranı ise yüzde 1,7.

Katılımcıların yüzde 67,8’i orta segment restoranları tercih ederken, yüzde 17,8’i belediye sosyal tesislerini, yüzde 14,4’ü ise lüks restoranları seçiyor. Dışarıda iftar yapanların yüzde 52,5’i 500 TL ve altı menüleri tercih ederken, yüzde 30,7’si 500-1000 TL, yüzde 10,3’ü ise 1000-1500 TL arasındaki menülere yöneliyor. 

Kafe ve Restoranlar Fırsatçılık Peşinde mi?

Artan iftar menüsü fiyatları halkın dışarıda iftar yapma kararlarını etkiliyor. Katılımcıların yüzde 68’i fiyat artışı nedeniyle dışarıda iftar yapmayı düşünmediğini, yüzde 20,6’sı ise önceki yıllara göre daha az dışarıda iftar yaptığını belirtiyor. Daha ekonomik mekanlara yönelenler yüzde 6,5 iken fiyat artışlarının tercihlerini etkilemediğini ifade edenler yüzde 4,9. 

Araştırmanın dikkat çeken verilerinden biri, “Sizce iftar menülerinde kafe ve restoranlar fırsatçılık yapıyor mu?” sorusuna Türk halkının yüzde 96,1’inin “Evet” cevabını vermesi. Fırsatçılık yapılmadığını söyleyenler ise yalnızca yüzde 3,9’luk bir kesimi kapsıyor. Bu durum, katılımcılara yöneltilen bir diğer soruda da kendini gösteriyor. “Sizce iftar menü fiyatlarının yüksek olmasının sebebi nedir?” sorusuna katılımcıların yüzde 76,4’ü en büyük nedenin yine “fırsatçılık ve yüksek kâr marjı” olduğunu belirtiyor. Yüzde 34’ü restoran maliyetlerindeki artışı, yüzde 21’i ise lüks restoranların fiyatlarının tüm restoranları etkilediğini ifade ediyor. Ayrıca, yüksek taleplerin etkili olduğunu düşünenlerin oranı yüzde 20,4.

Halkın Restoranlardan Beklentisi Net: Daha Uygun Fiyatlı Menüler 

Restoran seçerken halkın yüzde 73,7’si fiyat uygunluğunu, yüzde 58’i lezzet ve kaliteyi önemsiyor. Menü çeşitliliği yüzde 27,3; servis hızı yüzde 17,5; ulaşım kolaylığı yüzde 15 oranlarında karşılık bulurken, restoranın atmosferi, çocuk alanı ve Ramazan eğlencesi gibi faktörler de seçimde etkili oluyor. 

Halkın yüzde 30,7’si gittiği kafe veya restoranda iftar menüsünde daha ekonomik ürün seçenekleri isterken, yüzde 22,8’i iftar menüsüyle sınırlı kalmak istemiyor, yüzde 20,5’i ise geleneksel Ramazan tatlarını arıyor. İftar menüsünün seçenekli olması gerektiğini düşünenler yüzde 18,2 iken aile veya grup indiriminden faydalanmak isteyenlerin oranı yüzde 6,1.  

Katılımcıların yüzde 78,6’sı popüler restoranların Ramazan menülerini fazla gösterişli buluyor ve israfa yol açtığını düşünüyor. Yüzde 17,2’si, bu menüleri fiyatına göre yetersiz buluyor. Yeterli ve makul olduğunu söyleyenlerin oranı ise yüzde 4,1. 

Araştırmanın Metodolojisi

Türkiye genelinde 784 kişinin katıldığı ve 05-09 Mart 2025 tarihleri arasında yapılan araştırma, kantitatif araştırma yöntemlerinden CAWI tekniği ile “Areda Piar’ın Profil Bazlı Dijital Paneli” kullanılarak gerçekleştirildi.

OGM: Orman Yangını Riski Kapıda!

Petlas, sürdürülebilir bir tarım için ürün gamını genişletiyor

Su arıtma cihazları, yararlı mineralleri öldürüyor mu?

Ev yangınları en çok mutfakta çıkıyor!

Şehir Hayatı Kalbinizi Yoruyor

Sahurda ne kadar su içmeli?

Türkiye-AB ilişkilerinde yeni dönem!

Ramazan’da iftarda hızlı yemek kilo aldırıyor!

Restoranlar, Ramazan'da daha çok kazıklıyor

Castrol Ford Team Türkiye, Ege Rallisi’nde Podyumda!

Bel ve bacak ağrılarınızın sebebi ‘spinal stenoz’ olabilir!

Sağlıklı iftar sofrası için 10 öneri

Çocuklarımızı gerçekten organik besliyor muyuz?

Görmenin sessiz hırsızı glokom

Ramazan boyunca diş sağlığına dikkat

Suriye'de Kürt devleti hayal oldu | SDG, Şam'a katıldı

Ödül Törenleri Mercek Altında

Zabıta ekiplerinden fırınlara Ramazan pidesi denetimi

Ramazan boyunca sağlıklı beslenmenin önemi

EİB, Kadınların Gücüne Güç Katıyor

Kişisel Verilerimizi Korumak Geleceğimizi Korumaktır

Gebelikte görülen kansızlığın belirtileri

Kadınlarda tükenmişlik, erkeklerde duyarsızlık

Geri dönüştürülmüş lastikler yeşil ekonomiyi büyütüyor

TAV’ın dört havalimanına hizmet kalitesi ödülü

İstanbul'da Şubat ayında portakal ve domates zirvede

Göz damlası oruç bozmaz

Anadolu ve Balıkesir Çepni Birliği kuruldu!

Sırt Ağrısı Omurga Tümörü Habercisi Olabilir

Şehirleşmeyle artan gürültü, işitme cihazını yaygınlaştırıyor

Yükleniyor

Uyuşturucu iddiası | Polat çifti avukatından açıklama

İsmail Türüt | Onlar gibi şarkı yapsam köprüden atlar intihar ederim

Üsküdar'da Sevgi Pazarı kuruluyor

Göknur Sevgililer Günü için söyleyecek

Beste Acar'ın telefonundan çıkan böceğin sırrı!

Mahmut Tuncer'in Kayınvalidesi Yüksel Özsoy hayatını kaybetti

Kız Kardeşim Projesi Yeni Yıldızlarını Arıyor

Seydi Taş | Eğlence modeli değişmeli

Türk modacı Recep Demiray, Londra Fashion Week'te

Mahmut Tuncer | Sesimi kesmek için güvercin pisliği yedirdiler

Su arıtma cihazları, yararlı mineralleri öldürüyor mu?

Şehir Hayatı Kalbinizi Yoruyor

Sahurda ne kadar su içmeli?

Ramazan’da iftarda hızlı yemek kilo aldırıyor!

Bel ve bacak ağrılarınızın sebebi ‘spinal stenoz’ olabilir!

Sağlıklı iftar sofrası için 10 öneri

Çocuklarımızı gerçekten organik besliyor muyuz?

Görmenin sessiz hırsızı glokom

Ramazan boyunca diş sağlığına dikkat

Ramazan boyunca sağlıklı beslenmenin önemi

Kişisel Verilerimizi Korumak Geleceğimizi Korumaktır

TEKNOFEST 2025’te Yepyeni Bir Yarışma

İşten çıkarılmadınız, dolandırıldınız!

Geleceğin Sağlık Çözümleri TEKNOFEST Gençleri Tarafından Şekillenecek!

TECH İstanbul dijital dönüşümün zirvesinde

TEKNOFEST Robolig Yarışmasına Başvuru İçin Son 8 Gün!

Sarsılmaz, Enforce Tac ve IWA’da fark yaratıyor

Sahte iş teklifleriyle tuzak kuruyorlar

Excalibur Gaming Bilgisayarlarda Maksimum Soğutma

Akıllı duman dedektörleriyle erken uyarı, hızlı müdahale

Petlas, sürdürülebilir bir tarım için ürün gamını genişletiyor

Restoranlar, Ramazan'da daha çok kazıklıyor

Ödül Törenleri Mercek Altında

EİB, Kadınların Gücüne Güç Katıyor

Geri dönüştürülmüş lastikler yeşil ekonomiyi büyütüyor

TAV’ın dört havalimanına hizmet kalitesi ödülü

Aksuvital ve PRP İlaç güç birliğine gidiyor

Türk Telekom ve Ericsson 6G için stratejik iş birliğine başlıyor

21 Bankanın İçi Boşaltılınca Türkiye TMSF’yle tanıştı

Hyundai Motor Türkiye Elektrikli Araç Üretecek

LİG TABLOSU

Takım O G M B Av P
1.Galatasaray 27 22 0 5 41 71
2.Fenerbahçe 26 19 2 5 40 62
3.Samsunspor 27 15 6 6 14 51
4.Beşiktaş 26 12 6 8 13 44
5.Eyüpspor 27 12 7 8 11 44
6.Gazişehir Gaziantep 26 11 10 5 1 38
7.Göztepe 26 10 9 7 10 37
8.İstanbul Başakşehir 26 10 10 6 4 36
9.Trabzonspor 26 9 9 8 12 35
10.Kasımpaşa 27 8 8 11 -5 35
11.Rizespor 27 10 14 3 -12 33
12.Antalyaspor 27 9 12 6 -21 33
13.Konyaspor 27 8 12 7 -7 31
14.Alanyaspor 27 8 12 7 -9 31
15.Bodrum FK 27 8 13 6 -9 30
16.Sivasspor 27 7 14 6 -12 27
17.Kayserispor 26 6 11 9 -19 27
18.Hatayspor 26 4 15 7 -17 19
19.Adana Demirspor 26 2 20 4 -35